بهترین زمان مصرف قهوه|بررسی علمی بهترین زمان قهوه خوردن

فواید مصرف قهوه بسیار زیاد است، مطالعات نشان داده‌اند که ممکن است به کاهش خطر سکته مغزی و حمله قلبی کمک کند، توده عضلانی را افزایش دهد و حتی باعث افزایش طول عمر شود. با این حال، تحقیقات جدید نشان می‌دهد مصرف قهوه در زمان خاصی از روز ممکن است برای سلامت قلب و طول عمر بهتر باشد.

طبق یک مطالعه جدید، مصرف قهوه در زمان خاصی از روز ممکن است برای سلامت قلب و طول عمر مفید باشد. محققان دریافتند افرادی که قهوه صبحگاهی می‌نوشند، در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نمی‌کنند و قهوه‌نوشیده نشده‌اند، خطر مرگ و میر کلی کمتری دارند.

بهترین زمان مصرف قهوه

مطالعه‌ای که در مجله قلب اروپایی منتشر شد، زمان مصرف قهوه و ارتباط آن با طول عمر را بررسی کرد. این تجزیه و تحلیل شامل ۴۰۷۲۵ بزرگسال در نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه ایالات متحده (NHANES) بین سال‌های ۱۹۹۹ تا ۲۰۱۸ بود، که در آن از شرکت‌کنندگان در مورد تمام غذاها و نوشیدنی‌هایی که حداقل در یک روز مصرف کرده‌اند، از جمله اینکه آیا قهوه نوشیده‌اند، یا چه مقدار و چه زمانی سؤال شد.

همچنین این تحقیق شامل یک گروه فرعی از ۱۴۶۳ نفر بود که از آن‌ها خواسته شد تا به طور دقیق غذا و نوشیدنی‌های که در طول یک هفته مصرف می‌کنند را یادداشت کنند. سپس این اطلاعات با سوابق مرگ و میر و علل مرگ در یک دوره ۹ تا ۱۰ساله بررسی شد.

محققان دریافتند در مقایسه با افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند، افرادی که صبح قهوه می‌نوشیدند ۱۶ درصد کمتر به هر دلیلی می‌میرند و ۳۱ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی عروقی بودند. با این حال، در مقایسه با افرادی که قهوه نمی‌نوشند، خطر کاهشی برای کسانی که در تمام روز قهوه می‌نوشند، وجود نداشت.

مشخص شد افرادی که صبح قهوه می‌خورند، خطر مرگ و میر ناشی از همه علل و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند، چه دو تا سه فنجان در روز مصرف کنند و چه بیش از سه فنجان. در مقایسه، کسانی که یک فنجان یا کمتر در صبح میل کردند، از کاهش کمتری در خطر بهره‌مند شدند.

محققین می‌گویند: «یافته‌های ما نشان می‌دهد که فقط این که قهوه می‌نوشید یا چقدر می‌نوشید، مهم نیست، بلکه زمانی از روز که قهوه می‌نوشید مهم است. «ما معمولاً در راهنمایی‌های غذایی خود در مورد زمان‌بندی توصیه نمی‌کنیم، اما شاید باید در آینده به این موضوع فکر کنیم.»

در مقایسه با کسانی که قهوه مصرف نمی‌کنند، الگوی نوشیدن قهوه صبحگاهی به طور قابل توجهی با خطرات کمتر مرگ و میر ناشی از همه علل و مرگ و میر مربوط به بیماری قلبی عروقی، مستقل از میزان مصرف قهوه مرتبط است.