گوجه سبز، یکی از میوه‌های محبوب و نیازمند زمان خاصی برای رشد و در نتیجه فصل بهار، در حال حاضر با قیمت‌های غیر واقعی در بازار عرضه می‌شود. اوج بها‌گیری گوجه سبز در اواسط بهار هر ساله، با افزایش هزینه‌های تولید و دشواری صادرات میوه‌ها به دلیل نگرانی‌های جهانی، رو به رشد است.
بر اساس بررسی‌های میدانی، قیمت هر کیلوگرم گوجه سبز در بازار از کیلویی ۳ میلیون تومان آغاز می‌شود و این رقم، نه تنها نشان‌دهنده افزایش قیمت سالانه است، بلکه نشان‌دهنده لزوم توجه بیشتری به کیفیت و джерعمیز در تولید میوه می‌باشد. این افزایش قیمت همچنین می‌تواند نتیجه افزایش سیل روادید برای تولید کنندگان داخلی و خطرات فصول بعد ناشی از تأثیرات آب و هوایی باشد.
گواهی برای این افزایش قیمت، بررسی میوه‌فروشی‌های آنلاین است که نشان می‌دهد فروشندگان گوجه سبز را با قیمت‌های بالایی در بازار عرضه می‌کنند. همچنین، افزایش قیمت گوجه سبز می‌تواند حکایت از بی‌ثباتی بازار و در نتیجه هزینه‌های رو به رشد در سیستم تولید را نشان دهد.
با این حال، با توجه به پیش‌بینی برخی فروشندگان، ممکن است با افزایش عرضه در هفته‌های آینده، قیمت‌ها کمی کاهش یابد. این همچنین می‌تواند نشانه‌ای از تحول در بازار باشد و نشان دهد که مردم دیگر با خرید میوه‌های لوکس موافق نیستند. تا آن زمان، این میوه کالایی لوکس محسوب می‌شود که نه تنها از نظر مالی، بلکه از نظر تأثیر بر سلامت و Wellness نیز مهم می‌باشد.
سؤال این است که چرا این وضعیت تکرار می‌شود و آیا وجود راه حل برای این مشکل با پیش‌بینی‌های فروشندگان مطابقت دارد؟ بی‌شک، این میوه برای بسیاری از خانه‌ها و خانواده‌ها حیاتی است و مهم‌ترین عامل این است که اعضای خانواده چگونه در این وضعیت اقتصادی و غذایی به بافت داشته باشند.