جشنواره قیمت گوشت مرغ: چرا این روندها در اقتصاد ایران مهم هستند
هفته‌ایی از فواره قیمت گوشت مرغ آغاز شده که در این процесс نمایشی از عدم شفافیت در بازار و دخالت های احتمالی در تحدید تصمیم گیری خریداران مشاهده می شود. این گوناگونی در قیمت‌ها و عدم یکسانی آن ها به همین دلیل است که سودمندی خریداران به تعلل خواهد انجامید و به همین دلیل است که در این متن به تحلیل میانجیایی این تحولات و شفافیت های موجود در بازار گوشت مرغ پرداخته خواهد شد.
در هفته‌های اخیر، شاهد تغییرات چشم‌گیری در قیمت گوشت مرغ در بازار ایران هستیم. بر اساس گزارش‌های موجود، قیمت این محصول خانگی و پایه به طرز چشم‌گیری افزایش یافته است. بدین معنا که در این هفته، ما شاهد افزایش 3 هزار تومانی در قیمت ران مرغ، 300 تومانی در مرغ بدون استخوان و حتی 400 تومانی در فیله مرغ هستیم. ولی تغییری در قیمت مرغ پرپر شده و مرغ سبز اعلام نشده است. برای مثال، در نظر داریم که ران مرغ قیمتی بین ۹۰۰ تا ۱۱۰۰ تومان دارد. این تغییرات اقتصادی یک هشدار صریح در مورد وضعیت اقتصاد ایران است.
اساتید اقتصاد در بازه‌های پولی، اقتصادی و صنعتی صراحتاً به این موضوع اشاره کرده‌اند که این حرکات اقتصادی از جمله در فرآیند وسیعی برای نوسازی اقتصادی ایران یا دسته‌بندی آن‌ها به بخشی از خرده‌تورم و جهش قیمت‌ها و نه هر قیمتی نشانگر روندهای جهشی نیستند و بلکه آن‌ها نشانگر همین تغییرات جزئی به کارگزاران اقتصادی و سیاستمداران را به انجام موانعی علیه موجودیت واقعی مبارزه با تورم و جنگ میان جلوه های فن آوری سوق داده است.
از طرفی، در خلال حال ثابت است که جمله نقدی از جانب اتحادیه تولیدکنندگان گوشت مرغ ایران برای افزایش قیمت ران مرغ، 1050 هزارتومانی در بازار اعلام شده است و در این برهه، اعتراضы آغازی نیست، مصداق یک شراکت شبکه‌ای برای موضوعی پایه نظام غذاهای کم وزن است.